4月21日 ReRootsファーム・ジャガイモ植え

こんばんは。

今日は、ReRootsファームでは、

ジャガイモを植え+雑草抜き+追肥+小松菜収穫

をしました。



そして、申し訳ありませんが、写真はないです…



最近、農家の方々から、「ジャガイモを植えたいからガレキ取ってくれないか?」

という依頼が多いです。1年経って、最近は暖かくなってきて、また野菜をつくろうという声が増えてきています。

という訳で…「じゃあ、ReRootsファームにもジャガイモを植えよう!」ということになりました。


ジャガイモを植えるときは…

普通のジャガイモの芽がちょっと出てきた感じの見た目の「種イモ」を買ってくる

種イモを2,3個に切る

切り口に石灰をつける

切った種イモそれぞれで、一番よさげな芽1個を残し、他の芽を取る

その残した芽を上に向けて、種イモを埋める(植える?)

…な感じでやりました。


そして、小松菜(のつぼみ)を収穫してきました。

収穫した小松菜は、早速、今日来られていたボランティアの方に食べて頂きました。


宮城では、ジャガイモの収穫は夏場の7,8月頃とかと聞きます。

その時はファームで取れたジャガイモを、

アドバイス、畑、機械等、ファームを支えて下さっている農家の方々、

ボランティアに来られた方々、

そして、ReRootsのスタッフと、皆でおいしく頂けたらと思います。


…ジャガイモだと、小松菜みたいにその場ですぐにおひたしにして、は難しいかもですけど、

きっと、料理が得意な誰かがうまく調理してくれることでしょう…


……私は料理できません(笑)

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