荒浜狐塚農園ねぎ3月9日

仙台市若林区の荒浜地区にある
「荒浜狐塚農園」では、ReRootsも少しですが畑の区画を持っています!

今は、赤かぶと、仙台曲がりねぎを育てていて、
今回収穫してきました!



「仙台曲がりねぎ」は、まっすぐに育てたねぎを一度抜いて、
畑に斜めに埋め直し(”やとい”といいます。)、ねぎをわざと曲げます。

もともと、仙台の岩切の水はけの悪い土地で考案された方法ですが、
ストレスをかけて曲げることによって、より甘くおいしいねぎになるとのことで、仙台曲がりねぎとして岩切以外でも栽培されています!

少し写真ではわかりにくいですが、
普通よりも太くがっしりとしたねぎになりました!

狐塚農園は、県道かさ上げにより、今年中にはなくなる予定です・・・。
地域の方が震災後により所として利用してきたものなので、なくなってしまうのはさみしいですね・・・。

じゃがいも

昨日9日、ボランティアに来ていただいていた方々に作業終わりに、
荒浜狐塚農園でとれたジャガイモを召し上がっていただきました。
私たちが5月から育てていたものです。いわばReRootsメンバーの息子たちですね。
ただ単にレンジでチンしてバターを塗っただけなのですがおいしいおいしいといって食べていただけて、昨日のスタッフ一同、嬉しさでいっぱいでした。

荒浜狐塚農園は、私たちがお借りしている畑の中でも最も海側にあり、海風も強く、あたりもまだまだ殺風景です。しかし、利用者の方々はそんな状況にも負けず、野菜作りを楽しんでおられます。私たちもそんな利用者の方々に教わりながら、現在冬野菜を育て始めました。
今後とも狐塚農園、ReRootsを応援よろしくお願いいたします。

最後にステキな笑顔の写真をどうぞ!!!!




きしだ

荒浜狐塚農園 いよいよ2013年の野菜作りも、それらしく進み…

今年も
ReRootsの「下手でも頑張る野菜作り」がスタートしています。

ジャガイモの芽も出てきています。
去年は追肥のタイミングを間違えて、小さいジャガイモばっかりだったので、今年は気を付けます。
砂利が目立ちますね。
津波被災地なので、みんなで砂利を拾っているのですが、やはり細かいのは残っています。
コツコツ取り除きます。

カボチャも無事活着しています。
今年は2品種2株ずつ計4株植えているので、作り方をいろいろチャレンジします。

当面の課題は、虫対策か。花が咲いて受粉させるまで、まずはしっかり育てないと。


7月29日 今日の収穫!

こんにちは、
二週間ぶりに参加しましたマロです。
本日は荒浜の狐塚農園で野菜の収穫などを行いました!

今日の収穫物は、いつものピーマンに加えて、
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カボチャと、
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枝豆を新しく収穫いたしました!

枝豆はゆでて食べてみたのですが、
食べた瞬間に口の中に、ふわっと甘さが広がり、
とてもおいしくいただきました。

また本日は三本塚市民農園で初収穫を迎えたのが、
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スイカです。
小ぶりですが中身が詰まっていてとてもおいしそうです!

こうして新しい収穫物が増える一方で、
収穫を断念しなければならないものもあります。
狐塚農園のトウモロコシがすべて枯れてしまい
本日除去作業を行いました・・・

成功することがあれば、失敗することもあります。
非常に残念なことですが、この経験を糧にして
来年こそはおいしいものが作れるように精進したいと思います。

6月26日 狐塚のカボチャ

こんにちは。

今朝、荒浜狐塚農園に行ってきました。


ここでは、カボチャを育てています。

カボチャは人工受粉を早朝にやらないと実ができないそうで、

先日(…ブログは書いていなかったかなぁ~)やってみまして、

いくつかうまくいっていたようです。


雄花です
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雌花です。違いは花の下に実になる丸いのがいるかどうかです。
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受粉してない雌花の身はこんな大きさです。
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受粉できた子はこんな感じに一回り成長していました。
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これからも受粉しっかりやって実を成長させて、

大きくて、甘くておいしいカボチャがなるよう頑張ります!!!

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