こんにちは！
4期生の高橋です。
1月25日に第3回堆肥づくり(切り返し)を行いました。
切り返しを行うことで、堆肥の中にいる好気性菌に酸素を供給し、堆肥の温度が上がるようにします。
今回は利用者さん1人、スタッフ3人(1人カメラマン)の計4人でがんばりました！
まずコンポストから堆肥を半分くらい出しました。
この作業をしていると体が温まりました。
中からミミズがたくさん出てきました＼(^o^)／
良い状態になってきているようです！
土質も前回よりもサラサラになってきていました。
近くの農家さんがもう使っても大丈夫とおっしゃっていました。
次に馬糞を混ぜます。
馬糞から湯気が出ていました。温度が高くなってきているようですね〜
そして最後は米ぬかを混ぜます。
出した堆肥を戻したら完成です！
さらに良いものになってほしいという期待を込めて作業できました。
堆肥づくりの後は、農家さんのお野菜(にんじん、雪菜、ネギ)を使って味噌汁を作りました！
野菜味がしっかりしていて、とても美味しかったです‼︎
来月の中旬ごろに第4回堆肥づくりを行う予定です。
一緒に切り返しをしたり、農家さんのお野菜をいただいたりしませんか？
皆さまのご参加お待ちしてます！
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