今日も、

農家さんから
たくさんの野菜をいただいてしまいました。


上のダンボール　グリーンカール

下の左　ホウレンソウ

下の右　サニーレタス

ボランティアに来られる主婦の方々には

大人気です。

しかも、おいしい。

今日、支援した農家の方から

こんな立派なお酒をいただいてしまいました。

左側のほうはカッパドキアと書いてあります。
どうやらワインのようです。

右側は安達さんちのお酒
岩手のお酒です。

というのも、

明日はボランティアによく来られるベテランさんたちが
お花見を計画しているのです。

そのことをお話したら、持って行ってくれと！！
ありがとうございます。

ベテランの方々
明日はボランティアに来て作業してから、
このお酒をもって
お花見へいっください。

今日のボランティアのお昼休憩は

ちょうど、仙台市の園芸センターの近くで作業していたので、

観梅ランチといきました。

ちょうど梅満開

天気も良く、ピクニックのような雰囲気です。

ほんのりしてますよねぇ




いろんな種類の梅の花があって


とてもきれいです。









津波で被害を受けた仙台市の園芸センターは

広場や梅園のほうであればオープンしています。

温室はまだのようです。









チューリップもきれいです。











いま、満開の梅をみていると、

一瞬、被災地にいることを忘れてしまうようなのどかさです。

そういえば、こういう場所は、仙台市若林区の津波被災地の中では、唯一かもしれないです。

被災地という非日常の中にある日常でした。

今日も、

ReRootsファームから小松菜とゆきなのつぼみを採ってきて、
活動後にみんなで食べました。



ゆでて

おひたしにして、

そのまま何もつけずに一口









ほんとに、あおあおとして

おいしそうに見えます。

いえ、あまくて、おいしいです。

一冬越しているので、
とてもあまみが増しています。

これに、めんつゆをつけて食べます。

絶品です。

被災地支援で、がれきを除去するだけでなく、自分たちで野菜をつくる楽しみ

ReRootsならではです。

一緒に食べたボランティアの皆さんにも喜んでいただいて、うれしいです。

本日、

ようやくReRootsファームで栽培している小松菜と雪菜を収獲してきました。

初収穫！！

でも、本来の小松菜の葉と雪菜の葉ではなくて、茎とつぼみの部分。



左が小松菜

右が雪菜







本当は、昨年の冬に収穫するはずが、収穫直前に鳥に食べられ…。

一冬を越して、

春に葉っぱが伸びるかと思っていたら、
茎がのび、花が咲きそうな気配。

あ～、こりゃ食べられないのかな？と
思っていたら、

土地をお借り射ている農家のおばあちゃんが、

「ほれ、早ぐ　しゅうがく　しろ。こーやって、茎からとって、おひたしにして、そばつゆつげて　たべっと、んまいがら。」

と、教えてくれました。

さっそく、収穫して

ボランティアハウスに持ち帰り、



おひたしにしました。

左が雪菜

右が小松菜





これが、思いのほか、というか　全くの予想外に、おいし～い　)^o^(

とっても甘いんです。

早速、ボランティアの方々にも食べていただきました。

みなさん、喜んでくださいました。

ReRootsファームは、ボランティアの皆さんと一緒に、雑草抜きから、畑の土おこしとガレキ拾いをして、そのあと農家と一緒にトラクターをかけ、肥料を混ぜ、スタッフで種を植えて育ててきました。

あの津波被害を受けた畑でも、こうやって野菜ができるんです！！

感激です。

土地を貸して下さる農家の方、育て方を教えてくれた農家の先生、一緒に畑のガレキ除去をしたボランティアの皆さん、
ありがとうございました。

これから、夏向けの野菜を植えていきます。

楽しみです(^o^)丿