12/12 おっちょこちょいお

すみません

おっちょこちょいお です。

今日も携帯を忘れたため、写真を取れませんでした。

今日の活動は
地元の農家のネギ抜きと植え替えでした。

農家の方、農業サポーターの方々と一緒に作業するとどこか楽しいです。
あの愛嬌やくったくのない振る舞いはどこからでてくるんでしょう

ちなみに、ネギは仙台曲りねぎで、名産です。

参加したボランティアの方が言うには甘味が違う!とのこと。

農家の方によると…

「普通に植えたらそのままのネギになる。でも、一度抜いて、横に寝せて植え替えると、空に向かって曲がってのびる時にストレスがかかる。そうすると甘味が増す」

なるほど。甘さにも秘密が!

さらに
「だから、人間もストレスかけたほうがいいんだ!」と

しかと、受け止めます。

ReRootsでもいつか立派な野菜を作れるようになりたい。

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